Trakya yöresi denildiğinde ilk akıla gelen eti,süt ve ürünleridir. Bunun nedeni,bitki örtüsü hayvan besiciliğine elverişli bir yapıya sahip olmasıdır.
Bitki örtüsünden faydalanarak beslenen hayvanların sütleri daha kaiteli yağlı ve sağlıklı bir yapıdadır
Meralarda beslenmiş olmaları  sütlerine sirayet ederek farklı bir aroma katmasına sebep olur ve bu lezzet ile harmanlanan peynirlerimiz  damak tadınıza üst seviyede hitap edebilecek kalitede üretilir.
Geleneksel yöntemin tesis standartlarına uyarlanarak doğal ve katkısız şekilde hiçbir koruyucu madde kullanmadan,helal sertifikalı ŞİRDEN mayası ile üretim yapmaktayız.(Şirden Mayası; çok küçük yaşta süt ile beslenen süt danalarının ön-midelerinden elde edilen,en saf ve insan sağlığına uygun peynir mayasıdır) 
Yumuşak peynirimiz en az 4 ay olgunlaşma süreci bekletilip satışa sunulmaktadır.
Beyaz peyniriniz sizlere ulaştıktan sonra buzdolabına aktarmanızı önemle rica ederiz, buzlukta muhafaza önermiyoruz.

Vakum paketi açılmadığı takdirde  buzdolabında 4 ay muhafaza edebilirsiniz.
Vakum poşeti açıldıktan sonra streç film ile ürünü ambalaj yaparak kapalı bir kapta muhafaza ediniz. 

İÇERİSİNDEKİLER

Şirden peynir mayası, Kaya Tuzu, İnek Sütü
Kurumaddede yağ oranı min.%45 tir.